الرئيسية التحكم     الرسائل الخاصة الخروج
 
NV8xNDA1NTM2NjVf (1000×122)
البحوث الأصوليةالبحوث الفقهيةالرسالة العمليةالبحوث العقائديةالمنطق وأصول الفقهالبحوث الأخلاقيةالمؤلفات الفلسفيةfp,e hgjtsdvالبحوث التاريخيةمؤلفات السلسلة
منتدى صلاة الجمعةفاصلمنتدى الحوزاتفاصلمنتدى المرجعية
شرح الحلقة الأولىشرح الحلقة الثانيةالبحث الخارج الأصولي
NV8xMzQ5MDI2Mzhf (145×109)NV8xMzQ5MDI2Mzdf (151×109)NV8xMzQ5MDI2NDBf (207×109)NV8xMzQ5MDI2MzVf (201×109)NV8xMzQ5MDI2MzZf (148×109)NV8xMzQ5MDI2Mzlf (148×109)

   
العودة   منتديات المركز الاعلامي لمكتب السيد الصرخي الحسني > منتديات الأسرة والمجتمع > منتدى مطبخكِ
 

منتدى مطبخكِ منتدى يختص بامور المطبخ العامة

رد
   
 
أدوات الموضوع طرق مشاهدة الموضوع
 
   
قديم 17-04-2010, 10:36 PM رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
ام باقر@

الصورة الرمزية ام باقر@
إحصائية العضو






ام باقر@ is on a distinguished road

ام باقر@ غير متواجد حالياً

 


المنتدى : منتدى مطبخكِ
افتراضي تحضير كبدة الدجاج بنكهة الشواء و رولات الدجاج اللذيذة




  • ريقة تحضير كبدة الدجاج بنكهة الشواء و رولات الدجاج اللذيذة
  • كبدة الدجاج بنكهة الشواء


    المقادير
    طبق كبدة دجاج (فقيه) أو أي نوع
    بصلة كبيرة
    ستة فصوص ثوم
    حبة كبيرة فلفل رومي أو فلفل أخضر حار
    ثلاث حبات طماطم
    حبة بطاطا كبيرة أو متوسطة
    ملح ، فلفل أسود
    فحمة

    الطريقة
    قطعي الكبد إلى قطع كبيرة (تقريباً كل واحدة لقطعتين فقط) ثم اغسليها جيداً
    قطعي البصلة إلى قطع صغيرة و ضعيها في قدر فيه زيت , شوحي البصلة على النار (يفضل أن يكون الزيت كثير نوعاً ما) حتى تذبل البصلة
    قطعي الفلفل الرومي إلى قطع صغيرة ثم دقي الثوم و ضعيهما على النار مع البصل في القدر و حركي المزيج قليلاً ثم أضيفي الطماطم بعد تقطيعها قطع صغيرة , تبلي بالملح و الفلفل الأسود وغطي القدر حتى تتسبك الطماطم بعد ذلك أضيفي الكبدة إلى القدر و غطيه .
    قطعي البطاطا إلى مكعبات صغيرة و حمريها (نصف تحميرة) ثم ضعيها مع المقادير السابقة و انتظري حتى تنضج
    ابعدي الوعاء عن النار ثم أحضري فحمة ضعيها على النار حتي تحمر ثم أحضري (كأس أو طبق صغير من الستنلس ستيل) و ضعي فيه قليلاً من الزيت أو السمن ثم ضعيه في القدر و ضعي فيه الفحمة و غطي القدر فوراً و اتركيه قليلاً ليتشرب بنكهة الشواء ثم يقدم

    رولات الدجاج اللذيذة

    المقادير
    دجاجة مسلوقة
    ثلاث حبة جزر مبشور
    بصلة مفرومة
    فصين ثوم مبشور
    اثنين حبة فلفل بارد مقطع قطع صغيرة
    ثلاث ملعقة مايونيز
    رقائق سويتز
    ملح
    بهارات

    للتزيين
    علبة قشطة
    اثنين ملعقة جبن سائل
    مقدار علبة القشطة ماء

    الطريقة
    قلي البصل و الثوم في قدر بالقليل من الزيت قلسلاً , اضيفي الجزر و الفلفل البارد و الملح و البهارات و قلبيه و دعيه مدة عشر دقائق
    قطعي الدجاجة المسلوقة قطع صغيرة جداً ثم اضيفيها على الخضار و قلبي قليلاً
    ابعدي القدر عن النار , اضيفي ملعقتين من المايونيز ( يمكن استبدله بالجبن السائل إذا لم يتوفر المايونيز ) , حركي الخليط
    احشي رقائق السويتز بالخليط و لفيها بشكل اسطوانه و رصيها بصنية فرن

    تحضير خلطة التزيين
    ضعي القشطة و الجبن السائل و الماء بالخلاط و اخلطيها جيداً ثم صبيها على الصينية حتى تتغطى - كرري العملية إذا لم تتغطى الصينية جيداً

    ضعي الصينية في الفرن و اشعلي النار من تحت فقط , ضعيها ما بين نصف ساعة او أكثر حتى تنشف من الماء ثم اخرجيها من الفرن و قدميها
  • والف عافية ---






آخر تعديل ام باقر@ يوم 17-04-2010 في 10:39 PM.
رد مع اقتباس
 
   
قديم 18-04-2010, 02:55 PM رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
بنت المشرق
عضو ممتاز

الصورة الرمزية بنت المشرق
إحصائية العضو







بنت المشرق will become famous soon enough

بنت المشرق غير متواجد حالياً

 


كاتب الموضوع : ام باقر@ المنتدى : منتدى مطبخكِ
افتراضي


يا ام باقر







التوقيع




الحق واضح في نفسه وإنما يخفى علينا لعلّة في عقولنا فإنّ
الشمس نيّرة ولا يراها الخفاش لعلة في بَصَرِه > سقراط

رد مع اقتباس
 
   
قديم 18-04-2010, 05:19 PM رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
ام مرتجى ابي غرق

الصورة الرمزية ام مرتجى ابي غرق
إحصائية العضو






ام مرتجى ابي غرق is on a distinguished road

ام مرتجى ابي غرق غير متواجد حالياً

 


كاتب الموضوع : ام باقر@ المنتدى : منتدى مطبخكِ
افتراضي


يا ام باقر






التوقيع

من اقوال السيد الحسني(دام ظلة)
الاتحاد خلاف الحق ضلالة
و
اتباع الحق هوالوحدة

و
رد مع اقتباس
 
   
قديم 20-04-2010, 05:13 PM رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
نور العقيلة

الصورة الرمزية نور العقيلة
إحصائية العضو






نور العقيلة is on a distinguished road

نور العقيلة غير متواجد حالياً

 


كاتب الموضوع : ام باقر@ المنتدى : منتدى مطبخكِ
افتراضي


يا ام باقر






رد مع اقتباس
 
   
قديم 23-04-2010, 04:59 PM رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
ام باقر@

الصورة الرمزية ام باقر@
إحصائية العضو






ام باقر@ is on a distinguished road

ام باقر@ غير متواجد حالياً

 


كاتب الموضوع : ام باقر@ المنتدى : منتدى مطبخكِ
افتراضي







رد مع اقتباس
 
   
قديم 14-05-2010, 05:13 PM رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
رسل الحسنية

الصورة الرمزية رسل الحسنية
إحصائية العضو







رسل الحسنية is on a distinguished road

رسل الحسنية غير متواجد حالياً

 


كاتب الموضوع : ام باقر@ المنتدى : منتدى مطبخكِ
افتراضي رد: تحضير كبدة الدجاج بنكهة الشواء و رولات الدجاج اللذيذة


يا ام باقر






التوقيع

رد مع اقتباس
 
   
قديم 27-05-2010, 10:26 PM رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
ام مهدي الكربلائيه

الصورة الرمزية ام مهدي الكربلائيه
إحصائية العضو






ام مهدي الكربلائيه is on a distinguished road

ام مهدي الكربلائيه غير متواجد حالياً

 


كاتب الموضوع : ام باقر@ المنتدى : منتدى مطبخكِ
افتراضي رد: تحضير كبدة الدجاج بنكهة الشواء و رولات الدجاج اللذيذة







رد مع اقتباس
 
   
قديم 17-04-2013, 01:33 AM رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
رسل الحسنية

الصورة الرمزية رسل الحسنية
إحصائية العضو







رسل الحسنية is on a distinguished road

رسل الحسنية غير متواجد حالياً

 


كاتب الموضوع : ام باقر@ المنتدى : منتدى مطبخكِ
افتراضي

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .







التوقيع

رد مع اقتباس
 
   
قديم 17-04-2013, 01:03 PM رقم المشاركة : 9
معلومات العضو
محمد الجياشي

الصورة الرمزية محمد الجياشي
إحصائية العضو







محمد الجياشي is on a distinguished road

محمد الجياشي غير متواجد حالياً

 


كاتب الموضوع : ام باقر@ المنتدى : منتدى مطبخكِ
افتراضي


يا ام باقر






التوقيع

رد مع اقتباس
 
   
قديم 18-02-2014, 05:40 PM رقم المشاركة : 10
معلومات العضو
ابو احمد الزبيدي

الصورة الرمزية ابو احمد الزبيدي
إحصائية العضو






ابو احمد الزبيدي is on a distinguished road

ابو احمد الزبيدي غير متواجد حالياً

 


كاتب الموضوع : ام باقر@ المنتدى : منتدى مطبخكِ
افتراضي

الله اكـبـر
الله اكبــر الله اكبــر
اللهــم صـل علـى محمـد وال محمـد
وفقكم الله







التوقيع

رد مع اقتباس
 
   
قديم 18-02-2014, 09:59 PM رقم المشاركة : 11
معلومات العضو
ابو نور العفلوكي
إحصائية العضو






ابو نور العفلوكي is on a distinguished road

ابو نور العفلوكي غير متواجد حالياً

 


كاتب الموضوع : ام باقر@ المنتدى : منتدى مطبخكِ
افتراضي

[align=center] موفقة بإذن الله ... لك مني أجمل تحية . [/align]







التوقيع

رد مع اقتباس
 
   
قديم 04-03-2014, 03:32 PM رقم المشاركة : 12
معلومات العضو
تبارك مرتضى الموسوي

الصورة الرمزية تبارك مرتضى الموسوي
إحصائية العضو








تبارك مرتضى الموسوي is on a distinguished road

تبارك مرتضى الموسوي غير متواجد حالياً

 


كاتب الموضوع : ام باقر@ المنتدى : منتدى مطبخكِ
افتراضي

الله اكبر
الله اكبر الله اكبر
اللهم صل على محمد وال محمد
وفقك الله







رد مع اقتباس
 
رد
   

مواقع النشر
 

أدوات الموضوع
طرق مشاهدة الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود BB متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع إلى


Loading...

   
 

Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.

جميع المواضيع والمشاركات الموجودة في المركز الإعلامي تعبر عن رأي كاتبها وليس عن رأينا

يمكن إعادة نشر المادة المنشورة (ما لم تتم الإشارة الى عائديتها الى أطراف أخرى) مع ذكر المصدر.